越南出口生姜- Vietnam export ginger

越南是全球主要的生姜出口国之一，得益于其热带气候和肥沃的土壤，适合种植高质量的生姜。以下是关于越南生姜出口的一些关键信息：

1. 出口概况2023年数据：越南出口了34,976吨生姜、姜黄及其他香料，总出口额达4,930万美元，同比增长222.4%（相比2022年）。

2024年前9个月：出口量为21,841吨，出口额约4,500万美元，出口量下降28.3%，但出口额增长9.9%，表明生姜的单位价值有所提高。

种植面积：2023年，越南生姜种植面积约1,500公顷，同比增长20%，主要集中在北部山区省份，如高平、乂安、清化、河江等。

2. 主要出口市场越南生姜主要出口到以下国家和地区：中国：2023年进口10,271吨，占越南生姜出口市场的29.4%，同比增长437.2%。

印度：占12.6%（4,394吨，增长49.9%）。

孟加拉国：占18.8%（6,585吨，增长100%）。

澳大利亚：2021年前4个月出口额增长1,350%，价格在9-13澳元/公斤（约15万-22万越南盾/公斤），高峰时甚至达到50澳元/公斤。

其他市场：日本、韩国、台湾、欧洲国家（如荷兰、德国）和美国也有较高需求，特别是在冷冻生姜和加工产品（如姜糖）方面。

3. 受欢迎的原因品质优良：越南生姜以其浓郁的香味和辛辣口感著称，尤其在乂安省的奇松县（被誉为“越南生姜之都”），出产的生姜品质优越，香气独特。

用途广泛：生姜被用作调味料、药材（支持消化、缓解恶心、抗感冒）和加工产品（如姜糖、姜茶、泡菜原料）。尤其在寒冷国家，姜糖因其美味和价格竞争力而备受欢迎。

价格竞争力：相较于其他国家（如印度、中国）的生姜，越南生姜价格更具优势。

4. 主要生姜品种生姜（Gừng trâu）：大块头、纤维少、香气温和、辣味适中，适合加工食品和茶。

风姜（Gừng dé/Gừng gió）：块头小、皮薄、辣味浓、香气浓郁，深受日本和韩国市场欢迎，用于药材和高端调味料。

红姜（Gừng đỏ）：因其独特风味，也在出口市场占有一席之地。

5. 出口程序与要求政策：根据越南现行法规（2018年第69号议定书），生姜不属于禁止出口或需许可证的商品，但需进行植物检疫（根据2023年第06号通告）。

海关手续：需准备文件：出口海关申报表、商业发票、装箱单、贸易合同、植物检疫证书（Phytosanitary Certificate）。

其他证书：如健康证书（Health Certificate）、辐射证书（Radiation Certificate）。

包装与运输：生姜通常装在4-20公斤的纸箱内，加入泡沫保护以防碰撞，运输时使用20/40英尺冷藏集装箱以保持新鲜。

出口生姜需至少10个月龄，确保最佳品质。

6. 挑战与前景挑战：来自印度和中国的激烈竞争。

严格的国际市场质量和食品安全标准。

前景：越南香料行业目标到2025年出口50万吨香料，总额达20亿美元。

需加强深加工（如冷冻生姜、姜粉、姜精油）以提高附加值，并扩大市场份额。

7. 主要出口企业越南有约30家越南胡椒与香料协会（VPSA）成员企业和80家非成员企业参与生姜出口。

总结越南生姜因其高品质、价格竞争力及多样用途在国际市场上广受欢迎，尤其在亚洲、澳大利亚和欧洲。尽管面临竞争和严格标准，越南通过扩大种植面积、优化加工技术和满足国际认证要求，保持了强劲的出口增长势头。未来，深加工和市场多元化将是提升出口潜力的关键。如果您需要更具体的数据（如某市场的详细出口量）或进一步分析，请告诉我！

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