6 loại tỏi phổ biến ở Việt Nam

Ở Tỏi có rất nhiều loại, tùy theo cách phân loại (theo nguồn gốc, màu sắc, kích thước, mùi vị,...). Ở Việt Nam, 6 loại tỏi phổ biến nhất bao gồm:

1. Tỏi ta (Tỏi Việt Nam)

- Đặc điểm: Củ nhỏ, nhiều tép, vỏ trắng hoặc tím nhạt, vị cay nồng đậm.
-  Dùng: Nấu ăn, làm gia vị, ngâm rượu tỏi, trị cảm cúm.
- Vùng trồng: Khắp cả nước, nổi tiếng nhất là tỏi Lý Sơn (Quảng Ngãi).

2. Tỏi tía (Tỏi tím)

- Đặc điểm: Vỏ màu tím, tép to, vị cay dịu hơn tỏi trắng, giàu allicin (chất kháng sinh tự nhiên).
- Dùng: Ăn sống, làm tỏi đen, dược liệu.
- Vùng trồng: Miền Bắc (Hải Dương, Bắc Giang).

3. Tỏi trắng, Tỏi tím hồng (Tỏi Trung Quốc)

- Đặc điểm: Củ to, vỏ trắng, ít tép (thường chỉ 1-2 tép to), vị nhẹ hơn tỏi ta.
- Dùng: Nấu ăn, xuất khẩu.

4. Tỏi cô đơn (Tỏi một tép, tỏi mồ côi)

- Đặc điểm: Mỗi củ chỉ có 1 tép to, vị thơm ngọt, ít cay, giá cao.
- Dùng: Làm tỏi đen, dược liệu quý.
- Vùng trồng: Lý Sơn, Phan Rang.

5. Tỏi đen (Tỏi lên men)

- Đặc điểm: Tỏi tía/tỏi cô đơn lên men trong điều kiện nhiệt độ & độ ẩm cao, chuyển màu đen, vị ngọt như siro.
- Công dụng: Chống oxy hóa, tăng miễn dịch, hỗ trợ tim mạch.

6. Tỏi tây (Tỏi hoa, tỏi mọc lá dài)

- Đặc điểm: Thân lá dài như hành boa-rô, củ nhỏ, vị dịu.
- Dùng: Nấu súp, salad, trang trí món Âu.

Bonus: Một số loại tỏi nhập khẩu

- Tỏi Pháp: Củ to, vỏ hồng, vị thơm.
- Tỏi đen Nhật Bản: Lên men kỹ, giá trị dinh dưỡng cao.

Lưu ý: Tỏi Việt Nam (như tỏi Lý Sơn, tỏi cô đơn) thường được đánh giá cao về hương vị và dược tính so với tỏi Trung Quốc. Khi mua, nên chọn tỏi chắc tay, không mốc để tránh hàng kém chất lượng.

Bạn cần tìm hiểu thêm về công dụng hay cách dùng của loại tỏi nào không? 😊

DODO Global 股份公司在越南专业做进出口, 批发公司：洋葱,大蒜, 土豆, 胡萝卜, 蔬菜. 
DODO在农业市场上拥有强大的影响力，为国内外买家提供高质量的大蒜、洋葱、土豆、生姜、辣椒、胡萝卜、蔬菜和水果，确保价格竞争力强且来源可靠，并出口越南农产品。
我们在网站、Facebook、YouTube、Tiktok、Instagram、LinkedIn 等平台上拥有营销系统，
拥有超过 200 万粉丝。我们在网站, 电子商务 卖产品
- 采购与贸易：与农民和全球供应商合作，提供优质产品
...........

Công ty cổ phần DoDo Global một trong những đơn vị chuyên về xuất nhập khẩu, phân phối và mua bán hành tây, tỏi , rau củ quả tại Việt Nam. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nông sản, đặc biệt là (tỏi và hành tây, gừng, ớt, khoai tây, cà rốt...) DODO đã khẳng định vị thế của mình trên thị trường trong nước và quốc tế.
DODO chia sẻ những sản phẩm tốt nhất, giá cả tốt nhất và phục vụ tốt nhất tới khách hàng.
Hiện tại DODO đã có hơn 2 triệu người theo dõi DODO trên các mạng xã hội như:
Facebook, Youtube, Tiktok, Instagarm, Linhkedin... để tất cả mọi người để tìm kiếm DODO.
...........

DODO Global Joint Stock Company is a reputable company specialising in importing, exporting, wholesale, and distributing vegetables and fruits. With a strong presence 
in the agricultural market, DODO supplies high-quality Vegetables(garlic, onions, potatoes, ginger, chilli, carrot...) and fruit for domestic and international buyers, 
ensuring competitive prices and reliable sourcing. and export Vietnam Agriculture.is a reputable company specialising in importing, exporting, wholesale, and distributing vegetables and fruits. With a strong presence 
in the agricultural market, DODO supplies high-quality Vegetables(garlic, onions, potatoes, ginger, chilli, carrot...) and fruit for domestic and international buyers, 
ensuring competitive prices and reliable sourcing. and export Vietnam Agriculture.

If you want to talk business? Let's connect/联系/ Liên hệ:
Wechat/ Whatsapp/ Line/ Viber/ Kakao talk: +84 0931 829 221
Email: dodofoods.vn@gmail.com
............................
Follow us on/ 关注我们/  Theo dõi chúng tôi:
Website: https: https://dodofood.vn/
Tiktok : https://www.tiktok.com/@dodoglobalfood
             https://www.tiktok.com/@greenhousesg
YouTube: https://www.youtube.com/@DodoGlobal
Instagram: https://www.instagram.com/dodoglobalfood 
                   https://www.instagram.com/greenfarmforum
Facebook: https://www.facebook.com/DoDoGlobalFood/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/dodo-food/ 
                https://www.linkedin.com/company/green-farm-forum/